Описание
Соевый текстурат (текстурат соевого белка, соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый обычно из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях.
Способ приготовления: мясо соевое залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Слить воду. Промыть несколько раз и отжать.
Состав: обработанные соевые бобы.
Отзывы
Отзывов пока нет.